MEC3 Soffice 3Kg
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Produit semi-fini en poudre pour la préparation de glaces artisanales.
Préparation spéciale pour garder la glace moelleuse et ramassable.
Nous vous suggérons de l'utiliser dans tous les mélanges et en particulier dans les arômes qui ont tendance à durcir comme : chocolat, noisette, etc.
Soffice peut être utilisé en préparation chaude et froide.
COMMENT GÉRER
Manipuler le produit avec des ustensiles propres et secs.
Fermer l'emballage après utilisation en éliminant tout résidu éventuel du produit extérieurement.
Conserver à l'écart des sources de chaleur et ne pas exposer directement au soleil.
DOSAGE
30/60g de produit + 1 L lait/eau utilisé à la place de la même quantité de sucre.
COULEUR DU PRODUIT
Blanc
Nouveauté 2024
COOKIES L'ORIGINAL
Coffee Wow est la nouvelle saveur qui associe café, biscuits croustillants et délicieux croquant praliné aux noisettes dans une glace surprenante.
MEC3 au SIGEP 2024
Ingrédients pour la meilleure glace italienne
Bases, pâtes, garnitures panachées, décorations et produits spéciaux. Qualité et nouveautés en quantités exagérées.
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