MEC3 Pate Mangue Alfonso 3Kg
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Produit semi-fini à base de pâte de Mangue Alfonso pour la préparation de glaces artisanales et pour produits de pâtisserie.
COMMENT GÉRER
Manipuler le produit avec des ustensiles propres et secs.
Fermer l'emballage après utilisation en éliminant tout résidu éventuel du produit extérieurement.
Conserver à l'écart des sources de chaleur et ne pas exposer directement au soleil.
DOSAGE
100g de produit + 1L d'eau + 300g de sucre + 50g de Supergelmix
Nous recommandons d'ajouter 3/5 g de Softin.
COULEUR DU PRODUIT
Jaune orangé
Nouveauté 2024
COOKIES L'ORIGINAL
Coffee Wow est la nouvelle saveur qui associe café, biscuits croustillants et délicieux croquant praliné aux noisettes dans une glace surprenante.
MEC3 au SIGEP 2024
Ingrédients pour la meilleure glace italienne
Bases, pâtes, garnitures panachées, décorations et produits spéciaux. Qualité et nouveautés en quantités exagérées.
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